隱藏在大樓跟民宅之間的低調
日式料理名店【卷卷庵】
，專賣各式燒烤、個人鍋物、
精緻日料及無菜單料理，早就
列在口袋名單之中，這次剛好
來到這周邊辦事，就趕緊來嚐
鮮。
首先是環境的部份，日式和風的造
景，內部裝潢獨具巧思的陳設，採
用許多原木設置及桌椅，再加上這
個從透明落地窗灑落的自然光，說
【卷卷庵】是低調中帶著奢華的
日本料理店一點也不為過，有這樣
的好環境，那麼料理自然令人期待
，這次就先來試試餐價260元起，卷
烏龍x午間限定套餐
(每日11:30~14:30限量提供)，至於人
氣口碑絕好調的招牌無菜單料理就留
待下回再訪時再來介紹。
【日式熟成咖哩烏龍麵】
附餐有軟嫩滑蛋、嫩雞天婦羅、泡菜
香米飯以及古早味冰紅茶，一上桌就
吸引眼球。
酥脆嫩香的好味嫩雞，配上清爽
開胃的泡菜香米飯很是合拍，另
外，將嫩雞沾些咖哩湯汁再吃，
滋味更是一絕。重頭戲香氣撲鼻
的日式熟成濃郁咖哩，順口Q彈
的手作烏龍麵，還有滑順好吃的
軟嫩滑蛋，每一口都唇齒留香，
而且飯麵同食更是飽足感十足！
【川味麻辣臭豆腐烏龍麵】
附餐有麻油煎蛋、鰻魚天婦羅、
招牌燉牛筋飯、芒果蜜桃沙瓦，
真的令人光看就覺得滿足！
主角川味麻辣臭豆腐烏龍麵，香
麻不辣口的好滋味自是不用多說
，就連不耐辣的我都能吃上好幾
口，對了，還有鰻魚天婦羅也可
沾些川味湯汁，吃來更加鮮美喔。
招牌燉牛筋飯加上麻油煎蛋，
嫩香牛筋加上香滑蛋液，這真
的是超邪惡的完美組合！
最後再喝個古早味紅茶跟芒果蜜桃
沙瓦，為這一餐劃下完美的END！
說真的，店家秉持著「以誠懇、
創新、堅持的職人精神」，而且在
食材挑選跟料理方式上，拒絕任何
化學添加物或違背餐飲精神的料理
方法，既吃的到精緻澎湃，也吃的
到用心美味，要品嚐超值的日料饗
宴，就來【卷卷庵-日式料理】！
【卷卷庵-日式料理】
地址：台中市西區中興街82號
電話：04-2302 6992
營業時間：11:30～14:00 、17:30～下午22:00(週一店休)
instagram(IG)：@chuchuan23026992
粉絲頁：»»»卷卷庵 日式料理«««
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