輕薄酥脆，香甜可口，
劉鐙徽用「宜蘭囝仔的精神，做尚有人情味的餅」
極致的工藝級生產線，每一位師父都有15年以上製餅經驗，這僅0.1公分的超薄牛舌餅[宜蘭餅]不但是老少咸宜，更是得獎連連，到宜蘭必買的伴手禮！
這款宜蘭餅的創史人劉鐙徽先生除了保留牛舌餅傳統的麥芽餡以外，口味亦是求新求變，多達近十種口味，有鹹有甜，任君挑選。而在用料上也是下足功夫，近期更是與阿華田強強聯手，可可風味的宜蘭餅肯定要試試。尤其這款阿華田的銷量更是誇張~~
從民國95年~現在，賣出超過....1億!!1億!!沒錯!!每包有4片，就是.....
就是.....
大家自己算一下，大約快40億片!!就知道可以為之多瘋狂。除此之外，歐洲認證上 2020~2023 連續獲得國際風味獎，就知道紅到外國去，連歐洲都要來品嘗一口有本土的精神!口味上卻是國際化XD
在原物料上更是不馬虎，好原料-海藻糖，可以取代傳統砂糖!!它的甜度約為砂糖的45%，使用海藻糖能降低糕點整體甜膩感及卡路里。還有宜蘭餅的天然奶油更讓人吸睛，採用每17公斤牛奶只能提煉出1公斤的奶油來取代傳統豬油，香氣濃郁但熱量低，又不怕胖，如此一來，就可以大口盡情享用啦~~。
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【切達乳酪】
此外，堅持黄金比例，用料實在，每一口都是濃郁好滋味的「切達乳酪」，絕對是下午茶必備款。
甜嘴不膩口，口感多層次的「鮮奶酥餅」也是一樣不能錯過 !!
最後還有這用米做的【米香捲】，香脆鹹甜，口味十分迷人，這些都是人氣必買，吃了還想再吃!
吃得真的超開心，總之大家就別太羡慕我，趕緊動動手訂購起來，或是直接到宜蘭的【宜蘭餅發明館】逛玩一番後再帶個伴手禮回家，包準玩的開心，吃的滿意唷~
【宜蘭餅發明館】
住址：宜蘭縣蘇澳鎮隘丁里海山西路369號
電話：03_9901869
營業時間：08:30~18:00
官網
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